[社]和スイーツのホール・パティシエ・商品開発

入社後まずは、調理スタッフとして、抹茶 、スイーツの下ごしらえ、調理、準備や後片 付け、材料の発注業務をお願いします。仕事 は先輩スタッフが丁寧にお教えするので、 調理未経験でも大歓迎。ゆくゆくは商品企 画もお任せ！もちろん、店舗にて調理を担 当している段階から、企画提案は大歓迎！ スタッフの一人が提案したスイーツが実際 に店頭に並ぶことも、珍しくありません。 「日本茶インストラクター」という制度の取 得も支援。難易度は高いですが、学ぶことで 知識が増え、新商品の開発に役立ちます。 事業内容 菓子の製造・販売/茶カフェの経営

＜260年の歴史の新しい1ページを綴るのはあなたです。＞ …と聞くと「なんだか敷居が高いな」と思われるかもしれませんね。 しかし私たちは江戸時代の創業からずっと「お茶をもっと身近なものに！」を合言葉に様々な挑戦を続けてきました。 例えば抹茶パフェ。実は私たちの発明です。 1968年にオープンした抹茶カフェ。抹茶パフェはあっという間に看板メニューになりました。 それどころか一大ブームを巻き起こすほどの人気を集めたんです。それまで抹茶といえば、茶道の席でしか口にしないような 特別なものでした。 世間の抹茶に対するイメージを変えた私たち。これからも、より身近な存在になるために、 そして多くの「抹茶ファン」を増やすために、抹茶カフェの事業を拡大していきたいと考えています。